प्रेगनेंसी में जरूरी पोषण: स्वस्थ मां और बेबी के लिए डाइट में शामिल करें ये 7 सुपरफूड्स
मां बनना एक खूबसूरत एहसास है, लेकिन इस दौरान शरीर में कई बड़े बदलाव होते हैं, जिसके लिए स्वास्थ्य को लेकर विशेष सतर्कता बरतना जरूरी है। गर्भावस्था में महिलाओं के शरीर को सामान्य दिनों की तुलना में अधिक पोषक तत्वों की आवश्यकता होती है। डॉ. मितुल गुप्ता (सीनियर कंसल्टेंट, ऑब्सटेट्रिक्स एंड गायनेकोलॉजी, कोकून हॉस्पिटल, जयपुर) के अनुसार, इस दौरान बेबी का विकास, मां की ऊर्जा, रक्त की पर्याप्त मात्रा और रोग प्रतिरोधक क्षमता पूरी तरह से सही पोषण पर निर्भर करती है। आइए जानते हैं वे 7 पोषक तत्व जो प्रेगनेंसी के दौरान बेहद जरूरी हैं।
1. फोलिक एसिड (मस्तिष्क और रीढ़ की हड्डी के विकास के लिए)
प्रेगनेंसी के शुरुआती तीन महीनों में फोलिक एसिड अनिवार्य है। यह बेबी के दिमाग और रीढ़ की हड्डी के सही विकास में मदद करता है। डॉक्टर अक्सर गर्भधारण की योजना बनाने के समय से ही इसे शुरू करने की सलाह देते हैं। हरी पत्तेदार सब्जियां और फोर्टिफाइड खाद्य पदार्थ इसके बेहतरीन स्रोत हैं।
2. आयरन (खून की कमी से बचाव और ऊर्जा)
प्रेगनेंसी में मां और बेबी दोनों के लिए शरीर को अधिक खून की जरूरत होती है। आयरन हीमोग्लोबिन बनाने में मदद करता है, जो पूरे शरीर में ऑक्सीजन पहुँचाता है। इसकी कमी से थकान और एनीमिया हो सकता है। पालक, गुड़, अंडा, चिकन और मछली इसके अच्छे स्रोत हैं।
3. कैल्शियम (हड्डियों की मजबूती के लिए)
कैल्शियम बेबी की हड्डियों और दांतों के विकास में अहम भूमिका निभाता है। यदि पर्याप्त कैल्शियम न मिले, तो बेबी मां की हड्डियों से कैल्शियम खींचने लगता है। अपनी डाइट में दूध, दही, पनीर, रागी और हरी सब्जियों को जरूर शामिल करें।
4. विटामिन डी (कैल्शियम के अवशोषण के लिए)
विटामिन डी कैल्शियम को शरीर में सोखने (अवशोषण) में मदद करता है। यह हड्डियों की मजबूती और बेहतर रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए जरूरी है। धूप इसका सबसे अच्छा प्राकृतिक स्रोत है। इसके अलावा अंडा, फोर्टिफाइड दूध और फैटी फिश से भी इसकी पूर्ति की जा सकती है।
5. प्रोटीन (बेबी की शारीरिक बढ़त के लिए)
प्रोटीन बेबी के अंगों और मांसपेशियों के विकास के लिए जरूरी है। यह प्रेगनेंसी के दौरान मां के शरीर में होने वाले बदलावों को सहारा देने के लिए भी आवश्यक है। दालें, अंकुरित अनाज, पनीर, अंडा और मेवे प्रोटीन के प्रमुख स्रोत हैं।
6. ओमेगा-3 (दिमाग और आंखों के बेहतर विकास के लिए)
ओमेगा-3 फैटी एसिड, विशेषकर DHA, बेबी के दिमाग और आंखों के विकास में महत्वपूर्ण है। अखरोट, चिया सीड्स और कम पारे वाली मछलियां इसके अच्छे स्रोत हैं। शाकाहारी महिलाएं डॉक्टर की सलाह पर इसके सप्लीमेंट ले सकती हैं।
7. आयोडीन (थायरॉयड और मस्तिष्क के स्वास्थ्य के लिए)
आयोडीन थायरॉयड को स्वस्थ रखने में मदद करता है, जो बेबी के मस्तिष्क के विकास के लिए अनिवार्य है। आयोडीन युक्त नमक, डेयरी उत्पाद और अंडे इसके अच्छे स्रोत हैं।